Detox: pra iniciar bem o dia

Gente, que difícil está cumprir minhas promessas, viu? Queria já ter postado todo o detox semana passada mas não consegui. Cada minutinho que eu tenho livre já corro lá pra casa da minha irmã pra curtir nossa princesinha... vocês entendem, né?!?

De qualquer maneira acho que acabou dando certo, porque realmente seria quase impossível alguém se animar de fazer dieta às vésperas do carnaval! #hajadisciplina

Então quem sabe não está na hora exata de ler este post, heim? Bora desintoxicar dos exageros do feriadão?

Antes de postar os cardápios diários, quero logo explicar como serão as bebidas do nosso desjejum, já que faremos praticamente a mesma coisa todos os dias: tomaremos um chá, e depois, junto ao café da manhã, o famoso suco verde.

São três chás diferentes que vamos usar nos cinco dias de detox: chá verde, dente-de-leão e infusão de limão com gengibre. O chá verde já é famoso nas dietas, dispensa apresentações, né? O dente-de-leão é desintoxicante e estimulante digestivo. A infusão de limão com gengibre além de estimular a digestão tem propriedades termogênicas, acelerando o metabolismo.

Fiz o chá verde e o dente-de-leão conforme as instruções das embalagens, e a infusão fiz só com a casca do limão e rodelas de gengibre. Acho que deixei na jarrinha tampada por uns 7-10 minutos.

O legal de tomar um chá no desjejum {é a primeira coisa que vamos fazer no dia} é que além das propriedades específicas de cada um deles, ainda soma a tal questão da água morna de manhã, hábito comum de muitas pessoas. Dizem, não sei se é verdade, que vem da medicina chinesa, e que além de ajudar no funcionamento do intestino ainda diminui o apetite. Essa segunda parte eu não garanto, mas a primeira... vai por mim que dá certo... rs

Já o suco verde nesta dieta alterna duas receitas diferentes. A primeira com pepino, gengibre e salsinha, a segunda com limão e água de coco. As duas levam sempre maçã, folha de couve e psyllium {uma fibra solúvel que ajuda o intestino a funcionar melhor}.

Vamos às receitas?

Suco Verde 1
{da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

• 1 folha de couve-manteiga
• 1 ramo de salsinha
• gengibre ralado a gosto {coloquei em fatias mesmo}
• 1 pepino {usei o caipira, que tem mais água, e tirei a casca}
• 1/2 maçã {tirei a casca}
• 1 colher (sobremesa) de psyllium

Bater tudo no liquidificador com 200 ml de água e beber em seguida.


Suco Verde 2
{da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

• 1 folha de couve-manteiga
• suco de 1/2 limão
• 1 maçã com casca
• 150 ml de água de coco
• 1 colher (sobremesa) de psyllium

Bater tudo no liquidificador e beber em seguida.


Gentem, o primeiro é mais difícil de descer, viu? Já o segundo eu me adaptei super bem e {juro!!}, tomaria todos os dias sem o menor problema. É que o resultado é tão bom... Sabe quando você sente realmente que está cuidando do seu organismo? Bom demais.

E é isso, queridos. Animem-se pro detox pós carnaval!

Beijos em todos, ótimo feriado e... inté! =)

P.S.: Se quiser ler mais sobre o detox clique aqui!

P.S.2: Qualquer dúvida deixe aqui nos comentários que eu respondo, tá?

Fruit de La Passion

Entramos no mês dos namorados e eu não pude resistir ao trocadilho com o nome francês do nosso maracujá.

Na verdade, Fruit de La Passion não tem nada a ver com a paixão entre os pombinhos, mas sim refere-se à Paixão de Cristo. Isso porque, segundo os estrangeiros que inventaram este nome, a flor do maracujá lembra a coroa de espinhos de Jesus. Hum... o Adoráveis também é cultura, minha gente!!!

E desde que o meu sobrinho Thiago passou a vir almoçar comigo durante a semana e sempre pedir alguma coisa pra beber que não falta maracujá aqui em casa. Primeiro porque eu adoro suco de maracujá, segundo porque eu acho muito prático e terceiro porque eu descobri que ele está entre as 7 maiores riquezas do Brasil.

O maracujá tem uma fibra precisosa chamada pectina. Ela equilibra os níveis de açúcar e afasta o diabetes. Além disso, os carotenóides, responsáveis pela linda cor da sua polpa, protegem a nossa visão. Bom demais, né?

Com o suquinho de maracujá sempre fresco ainda estou tentando tirar o hábito do Thi de tomar refri todos os dias!!! {Thi, estou conseguindo?!??}

Bem, agora a dica da turquinha: acho que pagar R$ 12,90 pelo quilo da polpa de maracujá é muito para o meu rico dinheirinho. Então compro as frutas mesmo {o quilo cai pra R$ 3,98, viu ali?} e peço pra Cleo tirar a polpa e colocar numa garrafinha pra mim na geladeira.

Dura a semana toda, e na hora de fazer o suco a gente não suja nem uma faquinha sequer. É só jogar no liquidificador, a olho mesmo, colocar a água e bater no modo pulsar. Mais prático impossível, né?

Espero que tenham gostado da dica, um beijo grande em todos e... inté!

P.S.: Ontem encontrei uma colega dos tempos de colégio que veio me dizer que, apesar de sempre ler o blog, nunca conseguiu fazer nada por falta de tempo. "Quem sabe quando eu me aposentar", disse ela. Carol, considerando que acabamos de entrar na década dos trinta, acho que é muito tempo pra você esperar, não? Será que nem um suquinho prático como este você não arruma um tempinho pra fazer não, heim?! ;)

Update: gentem, entrem aqui no Google Imagens para ver a flor do maracujá... vale a pena... ela é liiiiinda!!!

Nutrindo a pele de dentro pra fora

Passei toda a semana pensando nos tais aliméticos. E em como a coisa toda ficou confusa: alimentos virando cosméticos, e cosméticos agora feitos com tantos alimentos.

No final das contas, é claro que tudo deve fazer um bem danado, mas não tenho dúvidas do quanto a nossa alimentação, se bem feita, faz toda a diferença na nossa pele. A gente já sabe que de nada adianta esses cremes caríssimos se a gente não beber muita água, não comer fruta, evitar frituras e por aí em diante.

E pensando no poder dos alimentos, me lembrei de uma matéria um pouquinho mais antiga que saiu na Marie Claire sobre os cosméticos feitos com as deliciosas berries. Blueberry - o mirtilo - com poderes antioxidantes; Raspberry - a framboesa - rica em vitamina C, cálcio, magnésio, vitamina K e ácido fólico; Cranberry - o oxicoco - também antioxidante e ainda preventiva para as infecções urinárias; Strawberry - o morango - rico em vitamina C e K e por último o Açai berry - o nosso açaí - já famosíssimo fora do Brasil por possuir um dos maiores níveis de antioxidantes e ainda ter propriedades anticancerígenas.

As opções de produtinhos cosméticos com estas frutinhas já é enorme, mas... fiquei pensando... passar framboesa no rosto? Eu não, eu vou é mandar pra dentro! Hehehe

Então preparei um suquinho antioxidante para nós nos esbaldarmos no nosso Spa em Casa! Vocês topam?

Suco Antioxidante Adorável

• 250 ml de água de coco
• 6 morangos madurinhos
• 10 amoras madurinhas (na verdade eu queria fazer com framboesa, mas não achei no mercadinho)
• 1 colher (sopa) de mel
• 4 cubos de gelo

Bata tudo no liquidificador e delicie-se!!!

Usamos a água de coco para o nosso suco ficar ainda mais power e aproveitar também os efeitos antioxidantes dela. Como eu imaginava, depois pesquisei e vi que a amora, apesar de não ter aparecido na reportagem que citei acima, tem também os mesmos poderes das berries, além de ainda ser rica em vitamina A.

Gentem, espero que tenham gostado do nosso suquito e façam todas as variações de berries que quiserem, tenho certeza que vai continuar uma delícia!

Beijos em todos, bom final de semana e... inté! =)