Diário do Detox: Dia 5

Gentem, chegamos ao quinto dia!! Uhuuu!! Quem diria, heim? rs

Olha, vou confessar: ia deixar vocês sem dieta hoje porque o dia foi corrido e agora à noite tinha combinado de levar a mamis no cinema, mas ela furou e então do trabalho voltei pra casa, e cá estou no computador! Pra quem queria se livrar do papo de detox hoje... a culpa é da minha mamis!! Hehehe

Agora falando sério, quero muito que vocês tentem fazer essa dieta. São só cinco dias, minha gente, passa num piscar de olhos. Meninas que comentaram que acharam a dieta difícil de fazer, ou com pouca comida, ou com alimentos que não costumavam comprar: por favor, ao menos tentem! Vocês vão ver como ela é possível, é gostosa, e o efeito incrível de limpeza do organismo que ela traz. Ainda, de bônus, perder peso?!? Como não amar?!?

Bora pro quinto {e último... uhuuu} dia:

Lista de Compras

{para duas pessoas, pois nada melhor que fazer dieta em dupla, né?}

• chá verde {1 caixa ou pacote; prefira aquele pra fazer em infusão - compramos no primeiro dia}
• pão sem glúten {2 fatias pra hoje, também compramos no primeiro dia}
• azeite
• peito de peru {2 fatias apenas}
• maçã {para hoje são 2, mas se você seguiu a lista do primeiro dia já tem um saco da maçã do Seninha em casa}
• água de coco {300 ml, compramos 1 caixa tipo longa vida para o cardápio do dia 3}
• água de coco {2 em caixinha de 250 ml ou 300 ml para levar pro lanche no trabalho}
• couve-manteiga {2 folhas pra hoje, também já compramos no primeiro dia}
• limão {1 pra hoje, que também já está comprado caso você tenha feito o cardápio do segundo dia}
• psyllium {duas colheres de sobremesa, também já compramos no primeiro dia}
• pera {2 peras pra hoje, também já compramos}
• folhas verdes {alface, rúcula, agrião... compramos tudo isso pro almoço do primeiro dia}
• filé de frango {300 g são suficientes para as 2 pessoas}
• mandioquinha (batata baroa) {1 bandejinha}
• abacaxi {2 fatias pra hoje, também já compramos}
• chocolate meio amargo {2 barrinhas de 20 g para hoje; outra opção além do chocolate Nestlé® Classic Zero Açúcares é o Choco Soy Dark®}
• abacate {1 só}
• linhaça ou farinha de linhaça {também já compramos um pacotinho para os outros dias}
• os ingredientes para a sopa anti-inflamatória {veja logo ali embaixo!}

E o cardápio do quinto {e último... uhuu} dia:

Ao acordar

• 1 xícara (200 ml) de chá verde 

Café da manhã

• 1 fatia de pão sem glúten regada com um fio de azeite e 1 fatia de peito de peru
• 1 copo de suco verde 2 {receita tá aqui}

Lanche da manhã

• 1 pera

Almoço

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com um fio de azeite e limão
• 1 filé (150 g) de frango grelhado
• 1 colher (sopa) de purê de mandioquinha {gente, aqui eu confesso que acho 1 colher pouco demaaaais e sempre dou uma "roubadinha" do bem}
• 1 fatia de média de abacaxi

*fizemos esse purê quase que só com a mandioquinha amassada mesmo
*a marinada e a forma de fazer o frango grelhado de hoje, tirei desta receita do Cozinha Prática da Rita Lobo que está aqui.

Lanche da tarde

• 20 g de chocolate meio amargo
• 1 copo (ou caixinha) de 300 ml de água de coco

Jantar

• 1 prato fundo de sopa anti-inflamatória
• 1/4 de abacate com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça

Sopa Anti-inflamatória

{receita da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

{rende 2 porções - 59 calorias por porção}

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 cenoura descascada e em rodelas
• 1 inhame pequeno
• 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa descascada e picada
• 1 tomate italiano picado
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado {deixo em fatias}
• 1 ramo de alecrim
• sal a gosto {uso flor de sal}

Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a cenoura, o inhame, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Cubra tudo com água e cozinhe na pressão por 20 minutos. Bata a sopa no liquidificador e volte para a panela deixando-a engrossar um pouco. Acrescente o gengibre, o alecrim e o sal. Sirva em seguida.

Agora as minhas observações sobre essa receita:

1. Você pode comer a sopa em pedaços mesmo, sem bater no liquidificador. Fica bão também;
2. Gosto de assar o alecrim no forninho com um pouquinho de azeite. Alecrim cru, pra mim, não rola :-/
3. Ao invés de ralar o gengibre eu corto em fatias e bato junto com a sopa no liquidificador. Porque lavar ralador sujo de gengibre, juro, ninguém merece. O trem impregna, gente, um horror!!

E é isso, minha gente, um sucesso só o nosso detox!! 

Depois que vocês testarem a dieta toda pra valer, voltem aqui pra me contar os resultados, tá? Prometem? Animem mesmo? Juro que vocês não vão se arrepender!!

Adorei essa semana, matando a saudade dos velhos tempos em que eu conseguia postar todo dia... =)

Um beijo e bom findi pra todo mundo!!

P.S.: Posts sobre o detox aqui e aqui.

P.S.2: Cardápio do primeiro dia aqui. Cardápio do segundo dia aqui. Cardápio do terceiro dia aqui. Cardápio do quarto dia aqui.

Diário do Detox - Dia 4

Que maravilha, já passamos da metade da nosssa desintoxicação e aposto que todo mundo está maravilhado com o resultado!

Bora pro quarto dia?

Lista de Compras

{para duas pessoas, pois nada melhor que fazer dieta em dupla, né?}

• limão {1 pra hoje, que já está comprado caso você tenha feito os outros cardápios do detox}
• gengibre {só um pedacinho, que também já está comprado caso você tenha feito os outros cardápios do detox}
• pão sem glúten {2 fatias, também já compramos pro cardápio do dia 1}
• azeite
• orégano
• couve-manteiga {2 folhas pra hoje, também já compramos pro cardápio do dia 1}
• salsinha {2 raminhos pra hoje, também já compramos pro cardápio do dia 1}
• pepino {2 pepinos, do caipira, também já compramos pro cardápio do dia 1}
• maçã {1 só, do pacote da maçã do Seninha, ou da Turma da Mônica que já compramos}
• psyllium {também já compramos}
• kiwi {2 unidades}
• filé de peixe {300 g são suficientes para as 2 pessoas}
• abacaxi {2 fatias pra hoje, compramos um inteiro no dia 1, mas se você deu a "roubadinha do bem" e já comeu tudo, tá na hora de comprar outro}
• água de coco {2 caixinhas de 250 ml ou 300 ml - adoro a da marca Sococo®}
• cookies sem glúten [1 pacote; amo os da marca Hué®}
• wrap 10 {1 pacote; só vamos usar 2, mas isso dura um tempão na geladeira}
• muç(ss)arela de búfala {também já compramos pro dia 1}
• tomate {2 tomates, do italiano; compra logo 3 que vamos usar um amanhã}
• rúcula {1 maço; pode ser que você já tenha comprado pra sua salada verde do dia 1}
• melancia {pra fazer 2 copos de suco; compramos uma metade no dia 2}
• os ingredientes para a salada de lentilhas {veja a receita aqui!}

E o cardápio do quarto dia:

Ao acordar

• 1 xícara (200 ml) de chá de infusão de limão com gengibre {dúvidas sobre como fazê-la, veja este post aqui}

Café da manhã

• 1 tapioca pequena ou 1 fatia de pão sem glúten regada com um fio de azeite e orégano a gosto
• 1 copo de suco verde 1 {receita tá aqui}

Lanche da manhã

• 1 kiwi

Almoço

• 1 prato raso de salada de lentilhas
• 1 filé (150 g) de peixe grelhado
• 1 fatia média de abacaxi

Lanche da tarde

• 3 cookies sem glúten
• 1 copo (300 ml) de água de coco

Gentem, essa salada de lentilha é receita do Cozinha Prática, programa da Rita Lobo, e fica tudo de bom na vida... firmezinha, saborosa... demais mesmo. A cebola que vai em cima então, aff maria. A única coisa que eu alterei na receita original foi a quantidade de óleo/azeite: coloquei só o azeite.

Jantar

• 1 wrap 10 recheado com 2 fatias de muç(ss)arela de búfala, 1 tomate fatiado e rúcula {no cardápio original eram 2 tomates secos, mas eu enjoei de tomate seco então não compro nunca aqui pra casa}
• 1 copo (300 ml) de suco de melancia

Acabamos mais um dia. E amanhã já é o último, minha gente! Dá pra acreditar?!?

O cardápio de hoje também é top, não é? 

Espero muito que tenham gostado, beijos em todos, e inté! =)

P.S.: Posts sobre o detox aqui e aqui.

P.S.2: Cardápio do primeiro dia aqui. Cardápio do segundo dia aqui. Cardápio do terceiro dia aqui.

Diário do Detox - Dia 3

Nossa gente... quase deixo vocês sem o terceiro diário da dieta, heim? É que o dia hoje, pra mim, valeu por dez, e eu consegui resolver "alguns meses" de problemas acumulados... rs... então só cheguei em casa agora!!

Mas cá estou com todas as informações para o detox de hoje. Vamos que vamos!!

Lista de Compras
{para duas pessoas, pois nada melhor que fazer dieta em dupla, né?}

• erva dente-de-leão {1 pacote; pra quem não conhece - tipo eu não conhecia! - é uma erva de fazer chá}
• maçã {para hoje são 3, mas se você seguiu a lista do primeiro dia já tem um saco da maçã do Seninha em casa}
• banana {apenas 1 pra hoje, mas se quiser leve umas extras caso a fome aperte... rs}
• uva {sem caroço, 1 cacho grande que você vai dividir em 3 pequenos}
• mamão {1 fatia grossa para hoje, mas se você seguiu a lista do primeiro dia, também já tem na sua geladeira}
• laranja {apenas 1 pra hoje; eu sempre compro mais porque usamos na marinada do frango}
• linhaça ou farinha de linhaça {1 pacote, que também já está comprado caso você tenha feito o cardápio do segundo dia}
• água de coco {1 caixa tipo longa vida - adoro a da marca Sococo®}
• couve-manteiga {2 folhas pra hoje, também já compramos no primeiro dia}
• limão {1 pra hoje, que também já está comprado caso você tenha feito o cardápio do segundo dia}
• psyllium {duas colheres de sobremesa, também já compramos no primeiro dia}
• arroz integral {compramos 1 pacote no primeiro dia}
• filé de peixe {300 g são suficientes para as 2 pessoas}
• chuchu e/ou abobrinha {1 de cada pra hoje}
• amêndoas {1 pacote pequeno}
• mexerica {2 pra hoje, se não achar substitua por outra fruta}
• chocolate meio amargo {2 barrinhas de 20 g para hoje, se quiser já compre logo 4 que vamos usar no dia 5; estou apaixonada pelo chocolate Nestlé® Classic Zero Açúcares}
• os ingredientes para a salada de grão-de-bico com sardinha e salsão {veja logo ali embaixo!}

E o cardápio do terceiro dia:

Ao acordar

• 1 xícara (200 ml) de chá de dente-de-leão {eu amei esse chá, gente!! façam conforme as orientações da embalagem, ok?}

Café da manhã

• 1 taça de salada de frutas {para 2 pessoas: 1 maçã sem casca, 1 banana, 1 cacho pequeno de uva sem caroço, 1 fatia grossa de mamão e o suco de 1 laranja} com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• 1 copo de suco verde 2 {receita tá aqui}

Lanche da manhã

• 1 cacho pequeno de uva

Almoço

• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 filé (150 g) de peixe grelhado
• 2 colheres (sopa) de legumes refogados {a sugestão, na dieta, é chuchu ou abobrinha}

Lanche da tarde

• 3 amêndoas
• 1 mexerica {agora já está fora da época, então se não achar substitua por outra fruta}

Jantar

• 1 prato de salada de grão-de-bico com sardinha e salsão
• 20 g de chocolate meio amargo

Salada de Grão-de-Bico com Sardinha e Salsão

{receita da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

{rende 3 porções - 65 calorias por porção}

• 1 xícara (chá) de grão-de-bico
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 tomates médios sem pele e cortados em rodelas
• 1 lata de sardinha (coar o óleo)
• 1 cebola roxa cortada em fatias finas
• 1 talo pequeno de salsão cortado em fatias finas
• manjericão e sal a gosto

Deixe o grão-de-bico de molho por oito horas. Troque a água, coloque na panela de pressão e cozinhe por 20 minutos {se quiser mais praticidade, você encontra grão-de-bico já cozido em caixinha, viu?}. Numa tigela, adicione o azeite, o limão e o sal. Acrescente o grão-de-bico e mexa. Em uma travessa, disponha as rodelas de tomate, o salsão, a sardinha e a cebola, polvilhe com sal e manjericão e coloque o grão-de-bico. Leve a geladeira antes de servir.

Gentem, algumas observações minhas sobre essa receita:

1. Gosto de fatiar o tomate, temperar com flor de sal, e deixar na geladeira até a hora de servir: isso apura o sabor;
2. Para a cebola não ficar ardida, fatie e deixe de molho numa tigela com água gelada também até a hora de servir;
3. Como eu uso a sardinha: compro a que vem conservada em água, abro a lata, tiro a bichinha, lavo em água corrente. Daí, com cuidado, corto ela ao meio, no sentido maior do comprimento, pra tirar a espinha {ela é bem molinha, então tire com delicadeza pra não quebrar em mil pedacinhos}. Coloco num pratinho e tempero com azeite, flor de sal e pimenta do reino moída na hora.
4. Na receita original eles esqueceram de falar quanto que vai de salsão... mas eu acho que 1 talo pequeno é suficiente.

Outra coisa importante: aquele peixe lindo ali na foto do almoço, é do restaurante Dona Lenha. Como falei pra vocês em outro post, fiz essa dieta começando na sexta, então no domingo {o nosso terceiro dia} resolvemos almoçar fora e consegui montar esse prato bem parecido com o cardápio do dia. Aí tem um peixe assado na brasa, arroz sete cereais com legumes e cúrcuma e um ratatouille. Legal demais poder comer fora sem sair da dieta, né?

E por hoje é só. Estão gostando dos cardápios? Não são demais?!? Apaixonei mesmo nesse detox..!

Amanhã tô de volta. A dieta tá quase no fim!

Beijos em todos, e inté! =)

P.S.: Posts sobre o detox aqui e aqui.

P.S.2: Cardápio do primeiro dia aqui. Cardápio do segundo dia aqui.

Diário do Detox - Dia 2

Queridos, prontos para o nosso segundo dia?

Pra quem achou o primeiro complicado, este é bem mais fácil, viu? Tanto o café da manhã como o almoço ficam prontos em um segundo. O jantar é uma sopinha fria, então o ideal é que você faça ainda no almoço pra dar tempo de gelar. Ou, para os mais disciplinados, dá pra fazer na véspera.

Vamos lá?

Lista de Compras
{para 2 pessoas, pois nada melhor que fazer dieta em dupla, né?!}

• limão {já compra logo uns 5, pois vamos usar ao longo da semana}
• gengibre {colocamos na lista do primeiro dia}
• iogurte natural desnatado {2 potes}
• granola {1 pacote pequeno}
• pera {3 pra hoje, mas também colocamos na lista do primeiro dia}
• damascos secos {1 pote pequeno}
• macarrão integral {adoro os da marca Barilla®}
• 1 lata de tomate pelatti, ou molho de tomate, ou tomate pra fazer o molho, ou tudo junto {hehehe}
• manjericão {1 maço, vamos usar durante a semana também}
• almôndegas de frango congeladas {1 caixa; pode ser também a de soja ou peito de peru, mas eu não achei essas duas em lugar nenhum}
• melancia {metade de uma dá e sobra}
• linhaça ou farinha de linhaça {1 pacote}
• os ingredientes para a sopa de beterraba {veja logo ali embaixo!}
• abacaxi {1 é suficiente, mas também já colocamos na lista do primeiro dia}

E o cardápio do segundo dia:

Ao acordar

• 1 xícara (200 ml) de infusão de limão com gengibre {dúvidas sobre como fazê-la, veja este post aqui}

Café da manhã

• 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de granola e 1 colher (sopa) de pera picada {usei meia pera por pessoa}

Lanche da manhã

• 2 damascos

Almoço

• 1 prato raso de macarrão integral ao sugo com 2 almôndegas de soja, frango ou peito de peru
• 1 fatia (média) de melancia

Lanche da tarde

• 1 pera polvilhada com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça

Jantar

• 1 prato fundo de sopa fria de beterraba
• 1 copo (300 ml) de suco natural de abacaxi

Sopa Fria de Beterraba

{receita da Dieta Detox, na Revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

{rende 3 porções - 45 calorias por porção}

• 1 cebola grande
• 3 beterrabas grandes
• 2 alhos-poró picados
• 3 talos de salsão
• 6 xícaras (chá) de caldo de legumes {usei 6 xícaras de água e 2 tabletes de caldo de legumes}
• 1 folha de louro
• sal a gosto {não coloquei}

Descasque a cebola e as beterrabas. Corte todos os legumes. Em uma panela adicione todos os ingredientes juntamente com o caldo de legumes e o louro. Quando a beterraba estiver cozida, desligue o fogo e deixe esfriar. Retire a folha de louro e bata no liquidificador. Passe pela peneira {eu não fiz isso, pois prefiro a sopa mais grossinha}. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir. Você pode congelar se sobrar.

Minha dica para essa sopa é caprichar no alho-poró e no salsão. Põe sem dó, vai por mim...

E é esse o nosso segundo dia, minha gente! Espero que tenham gostado!

Novamente, se der fome, aumentem a quantidade de damasco no lanche da manhã, comam mais uma pera à tarde, uma fatia de abacaxi no jantar... "roubadinhas" do bem acho que não tem problema, né? rs

Amanhã tô de volta com o cardápio três, ok? Beijos em todos e... inté! =)

P.S.: Qualquer dúvida vocês já sabem: deixem nos comentários que eu respondo, ok?

P.S.2: Posts sobre o detox aqui e aqui. Cardápio do dia 1 aqui.

Diário do Detox - Dia 1

Gente, conforme o prometido {bem atrasado, desculpem!}, segue agora o primeiro cardápio do diário da dieta detox. São cinco dias, dá pra fazer durante a semana e liberar o sábado e o domingo. Mas eu, as duas vezes que fiz, comecei na sexta, porque normalmente é no final de semana que eu me acabo mesmo! rs

Antes de mais nada, já quero dizer que nessa brincadeira perdi 1,3 kg {na primeira vez esqueci de pesar antes}. Achei ótimo para 5 dias, não é não?!?

Lista de Compras
{para 2 pessoas, pois nada melhor que fazer dieta em dupla, né?!}

• chá verde {1 caixa ou pacote; prefira aquele pra fazer em infusão}
• pão sem glúten {1 caixa ou pacote, pois vamos usar nos próximos dias}
• azeite
• mamão {1/2 mamão já é suficiente}
• couve-manteiga {1 maço, vamos usar todos os dias}
• salsinha {1 maço pelo mesmo motivo}
• gengibre {1 pedaço médio}
• pepino {2 pepinos, prefiro o caipira, pois é pra bater no suco verde}
• maçã {1 pacote da maçã do Seninha, ou da Turma da Mônica}
• psyllium {compre em casa de produtos naturais}
• castanha-do-pará {1 pacote pequeno}
• folhas verdes {alface, rúcula, agrião... manda bala}
• feijão {1 pacote}
• arroz integral {1 pacote}
• filé de frango {240 g só pra hoje}
• legumes {vamos fazer cozidos, então serve cenoura, chuchu, abobrinha...}
• abacaxi {1 abacaxi dá pra semana toda}
• gelatina diet {abacaxi ou maracujá}
• pera {1 só pra hoje, se for comprar pra semana pode comprar umas 8}
• ovos {1 caixa}
• muç(ssa)rela de búfala {1 pacote}
• óleo de coco {1 pote, mas só vamos usar hoje...}

E o cardápio do primeiro dia:

Ao acordar

• 1 xícara (200 ml) de chá verde

Café da manhã

• 1 fatia de pão sem glúten torrada com um fio de azeite
• 1 copo de suco verde 1 {receita tá aqui}
• 1 fatia média de mamão

Lanche da manhã

• 2 castanhas-do-pará

Almoço 

• 1 prato (sobremesa) de de salada de folhas verdes temperada com um fio de azeite e limão
• 1 concha pequena de feijão
• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 filé (120 g) de frango grelhado
• 1 colher (sopa) de cubinhos de legumes cozidos
• 1 fatia média de abacaxi

Lanche da tarde 

• 1 taça de gelatina diet com pedaços de pera {com uma pera fiz duas taças}

Jantar

• 1 omelete: 2 claras e 1 gema, 2 fatias de muç(ss)arela de búfala e 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 maçã aquecida com 1 col. (sobremesa) de óleo de coco

No jantar do marido dei uma "roubadinha do bem" e acrescentei uns tomates à omelete...

E esse foi o primeiro dia, minha gente! O que acharam?

Se ficarem com fome, a minha dica é aumentar o consumo das frutas {no lanche da tarde coma mais uma pera, por exemplo} e das castanhas que ajudam bem na saciedade.

É isso, queridos. Animaram?!? Espero que sim!

Beijos em todos e um ótimo detox! Amanhã volto com o cardápio do segundo dia! =)

P.S.: Qualquer dúvida deixem aqui nos comentários que eu respondo, ok?

P.S.2: Posts sobre o detox aqui e aqui.

Detox: pra iniciar bem o dia

Gente, que difícil está cumprir minhas promessas, viu? Queria já ter postado todo o detox semana passada mas não consegui. Cada minutinho que eu tenho livre já corro lá pra casa da minha irmã pra curtir nossa princesinha... vocês entendem, né?!?

De qualquer maneira acho que acabou dando certo, porque realmente seria quase impossível alguém se animar de fazer dieta às vésperas do carnaval! #hajadisciplina

Então quem sabe não está na hora exata de ler este post, heim? Bora desintoxicar dos exageros do feriadão?

Antes de postar os cardápios diários, quero logo explicar como serão as bebidas do nosso desjejum, já que faremos praticamente a mesma coisa todos os dias: tomaremos um chá, e depois, junto ao café da manhã, o famoso suco verde.

São três chás diferentes que vamos usar nos cinco dias de detox: chá verde, dente-de-leão e infusão de limão com gengibre. O chá verde já é famoso nas dietas, dispensa apresentações, né? O dente-de-leão é desintoxicante e estimulante digestivo. A infusão de limão com gengibre além de estimular a digestão tem propriedades termogênicas, acelerando o metabolismo.

Fiz o chá verde e o dente-de-leão conforme as instruções das embalagens, e a infusão fiz só com a casca do limão e rodelas de gengibre. Acho que deixei na jarrinha tampada por uns 7-10 minutos.

O legal de tomar um chá no desjejum {é a primeira coisa que vamos fazer no dia} é que além das propriedades específicas de cada um deles, ainda soma a tal questão da água morna de manhã, hábito comum de muitas pessoas. Dizem, não sei se é verdade, que vem da medicina chinesa, e que além de ajudar no funcionamento do intestino ainda diminui o apetite. Essa segunda parte eu não garanto, mas a primeira... vai por mim que dá certo... rs

Já o suco verde nesta dieta alterna duas receitas diferentes. A primeira com pepino, gengibre e salsinha, a segunda com limão e água de coco. As duas levam sempre maçã, folha de couve e psyllium {uma fibra solúvel que ajuda o intestino a funcionar melhor}.

Vamos às receitas?

Suco Verde 1
{da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

• 1 folha de couve-manteiga
• 1 ramo de salsinha
• gengibre ralado a gosto {coloquei em fatias mesmo}
• 1 pepino {usei o caipira, que tem mais água, e tirei a casca}
• 1/2 maçã {tirei a casca}
• 1 colher (sobremesa) de psyllium

Bater tudo no liquidificador com 200 ml de água e beber em seguida.


Suco Verde 2
{da Dieta Detox, na revista Boa Forma, edição de dezembro de 2012}

• 1 folha de couve-manteiga
• suco de 1/2 limão
• 1 maçã com casca
• 150 ml de água de coco
• 1 colher (sobremesa) de psyllium

Bater tudo no liquidificador e beber em seguida.


Gentem, o primeiro é mais difícil de descer, viu? Já o segundo eu me adaptei super bem e {juro!!}, tomaria todos os dias sem o menor problema. É que o resultado é tão bom... Sabe quando você sente realmente que está cuidando do seu organismo? Bom demais.

E é isso, queridos. Animem-se pro detox pós carnaval!

Beijos em todos, ótimo feriado e... inté! =)

P.S.: Se quiser ler mais sobre o detox clique aqui!

P.S.2: Qualquer dúvida deixe aqui nos comentários que eu respondo, tá?

E aí? Animados? Vamos começar?

2013 chegou aqui na nossa casita bem mais light do que eu poderia imaginar. Comprei a revista Boa Forma de dezembro e nela veio uma dieta detox {tá bem na moda isso, heim?} que só de ler eu já de cara topei fazer. Primeiro porque íamos dar um pulinho rápido na praia e eu queria estar melhorzinha no biquíni, segundo porque essa história de dieta com alimentos funcionais é super a minha cara.

O tal cardápio é tão interessante e os resultados tão rapidamente percebidos que marido, cunhada e cunhado toparam fazer também. E eu, minha gente, gostei tanto que já estou pronta pra levar vários dos novos hábitos para toda a vida!!

A dieta original é para ser feita durante apenas 5 dias e, segundo a revista, pode enxugar até 2 quilos. O objetivo principal não é esse {a dieta detox visa desintoxicar o organismo, eliminando as impurezas acumuladas} mas vamos combinar que é um "efeito colateral" e tanto, não?!? rs

Conforme fui comentando sobre a dieta lá no Instagram ou aqui no blog mesmo, foi aparecendo tanta gente interessada que... tcharãn...!! Resolvi fazer tudo de novo!! Só pra explicar tintim por tintim pra vocês!!

Pensei que a coisa toda podia funcionar assim: em posts seriados, tentando colocar aqui o mais rapidinho possível, e aí se surgir alguma dúvida vocês gritam, ok? Preparados?!?

Então vamos às compras!

Mesmo que a sua alimentação seja super saudável, tenho certeza que a lista de compras ainda vai ter algumas novidades pra você.

"A dieta de desintoxicação prevê o consumo de frutas, legumes, verduras, sucos e chás que favorecem a purificação das células e ainda aceleram o metabolismo. Ingredientes como abacaxi, melancia e salsão são ricos em substâncias que melhoram a digestão. Já a linhaça e o psyllium favorecem o bom funcionamento do intestino. O suco verde com couve, limão, salsinha e gengibre é excelente para acelerar o metabolismo."

da reportagem Dieta Detox - enxugue até 2 quilos em 5 dias

revista Boa Forma, dezembro 2012

Para facilitar a sua vida, sugiro que você faça as compras em apenas dois lugares: num mercadinho de frutas e verduras, tipo mercadinho japonês, e numa loja de produtos naturais. Aqui em Brasília encontrei tudo na Frutaria Tanaka {o mercadinho} e na loja Shizen {a loja de produtos naturais}. Isso porque como a gente vai comprar muuuuuuitas frutas, verduras e legumes, é bom que esteja tudo bem novinho, e que sejam de qualidade, né? Não sei vocês, mas eu sempre tenho a sensação que no mercadinho é melhor...

A loja de produtos naturais é para as comprinhas específicas: pão sem glúten, cookies sem glúten, chá dente de leão, entre outros, podem não ser tão fáceis de encontrar por aí...

E é isso, queridos. Animem-se que vale super a pena!!

Nos próximos posts começo pela lista de compras do dia, ok?

Beijos em todos, ótima semana e... inté!! =)

P.S.: Falei que comprei tudo em dois lugares mas esqueci... o abacaxi comprei de um moço que traz na caminhonete e vende no estacionamento... peeeeense num abacaxi bom!!

Na biblioteca: 88 Receitas Light

É incrível como os livrinhos onde eu mais gosto de consultar receitas para a dieta são os mais simplinhos, estes que vendem em bancas de jornal mesmo. Um que faz o maior sucesso aqui em casa é o Comer Light da Lucília Diniz {lembram dele?}, e a receita que tiramos dele de frango com curry virou nosso prato favorito para receber visitas durante a semana. Delicioso e saudável, não tem como ser melhor, né?

Mas neste domingo resolvemos sair pra caminhar até a banca e encontrei por lá um livrinho que faz tempo que estou de olho, o 88 Receitas Light, também da revista Boa Forma.

Só a capa já parece a solução dos nossos problemas, porque um merengue lindo como esse ainda ser light, aff que sonho!!! Mas o livro é inteiro bacanérrimo, e eu já estou querendo começar um novo projeto para fazê-lo de cabo a rabo, viu? As receitas são simples, bem da forma que a gente gosta para o dia a dia corrido, e ainda por cima bastante atuais, como o canapé de banana com geleia de pimenta, tabule de quinua, cocotte de peito de peru, wrap de ricota com damasco, frapuccino de whey protein e bolo de xicrinha. 

Adorei. Tem tudo o que eu gosto!!

Pra quem não quer procurar na banca, tem pra vender na loja virtual da Editora Abril também, olha aqui.

E é isso, queridos. Só assim mesmo pra gente conseguir cozinhar todo dia e ainda ficar bonita no biquini!!!

Beijos em todos, uma ótima semana e... inté! =)