I'm back!

Oi gente! Tá tudo bem? Eu dei uma sumida sem nem avisar mas olha... vou dizer, viu? Estava precisando!! Saí sem nem me despedir para um casamento em Cumbuco - CE, o mais lindo dos últimos tempos {no Instagram #casamentomicareta} e acabei emendando uns diazinhos de descanso em Fortaleza, a famosa Terra do Sol.

Fui sem lenço e sem documento {o que significa sem o notebook e sem minha câmera mega turbo power}, não voltei cheia de dicas dos lugares que visitei, mas voltei com a alma renovada...

Cumbuco está uma delícia, um mar-piscina que não dá vontade de sair, muitas opções de pousadas e hotéis e restaurantes pra lá de deliciosos. Tem Chef tcheco, belga, holandês e espanhol dividindo espaços super charmosos que simplesmente transformam a vila à noite. 

O nosso único jantar por lá foi no tcheco Muda, restaurante sensacional que abre suas portas apenas 6 meses por ano e onde, entre seus variados ambientes, você pode escolher comer no terraço admirando o luar. Tem como ser mais romântico?

Se você for, por favor peça como entrada o salmão com teriyaki e pimenta rosa e na hora de dar o seu suspiro lembre de mim :)

Outro restaurante bem animado e recomendado é o Castanha 0031 {dá uma olhada nele aqui}. O lugar também é uma delícia, meio lounge e com muito movimento. Esse eu vou ter que voltar em Cumbuco pra conhecer... puxa, que sacrifício... hehehe

Já Fortaleza... bem, dispensa apresentações, né? Mas que terra boa, heim gente? Um sol maravilhoso, uma gente boa pra daná. Ai, eu adoro aquilo lá.

Parada obrigatória pra mim continua sendo a praia do Beach Park {o parque eu dispenso, obrigada}, a Praia do Futuro, o Coco Bambu da Beira Mar {antigo Camarões} e a Sorveteria 50 sabores {a mais arrumadinha fica logo depois do Coco Bambu e o sorvete, experimente o Ferrero Rocher}. 

Fui com uma lista cheia de novidades mas não tive tempo de fazer nadinha. Se você for comer no bistrô Casa de Moá, no self service Fashion Gourmet ou comprar os porta-guardanapos e jogos americanos de renda da Tereza Cristina, depois me conta se vale a pena.

Chegando em Brasília {que ultimamente virou a Terra da Chuva} o que eu trouxe da viagem comigo foi a vontade insaciável de comer tapioca. Já comprei a goma, fiz duas vezes hoje mas vou confessar que tive uma certa dificuldade, viu? Fiquei atenta todos os dias no café da manhã do hotel e pelas mãos da cozinheira parecia tão simples... se alguém tiver alguma dica para a tapioca perfeita depois me conta?

E é isso, meus queridos! Como é bom estar de volta... tava com saudades, viu?

Beijos em todos e... inté!!! =)

A Dieta do Chef

Nesta terça-feira aconteceu o último encontro do CasaPark Gourmet 2012. O convidado foi o incrível Roland Villard, Chef do Le Pré Catelan {Rio de Janeiro}, eleito melhor restaurante francês pelo Guia Quatro Rodas em 2011 e 2012. Não só o restaurante como também o Chef foi premiado inúmeras vezes como "Chef do ano", pela revista Época, revista Gula e pelo Guia Quatro Rodas.

Eu não tive muita sorte dessa vez e fiquei presa no trabalho até 8 horas da noite {puxa vida!}, então infelizmente não consegui acompanhar o passo a passo das receitas ensinadas pelo Chef. Mas cheguei a tempo de provar a sobremesa e... posso dizer? Foi a melhor de todas... =)

Dessa vez Carol e Marcele animaram de ir comigo e foi uma farra. A Marcele chegou bem cedinho, garantiu nossos lugares lá na frente e foi a fotógrafa da noite. Carol, a nossa super sortuda, foi lá experimentar o suflê da entrada e depois ainda encontrou o vale-brinde debaixo da sua cadeira que lhe valeu o avental do evento. Até o Roland estranhou quando ela voltou ao palco: "Você de novo?!??"

O que eu achei mais legal de tudo nesse evento, foi ver como esses grandes chefs são tão queridos e simpáticos. Tanto o Claude Troisgros como agora o Roland Villard ganharam um lugarzinho especial na porção gastronômica do meu coração... ♥

Adorei, CasaPark! Espero que no ano que vem a gente se divirta tanto quanto neste!!!

Ah, minha gente, e as receitas do Chef, né? Meu scanner tá de mal humor hoje e eu não consegui digitalizar por nada... Assim que ele voltar ao normal eu faço o update aqui, certo?

E é isso, meus queridos. Um ótimo feriado pra todos e... inté!! =)

P.S.: O livro que o Roland Villard está autografando aí na foto pra mim é o "A Dieta do Chef - Alta Gastronomia de Baixa Caloria". Livro lindo e eleito "Best Chef Book" em 2009 pelo Gourmand World Cookbook Awards.

Céus! Que sumiço!!

Não, minha gente, eu não fui abduzida. Estava aqui do ladinho, em Piri {Pirenópolis-GO, cidadezinha histórica pertinho da nossa capital}. Não fui passear com os E.T.s mas aproveitei estes dias pra descansar de tuuuudo. A internet tava bem capenga, então até o blog, coitado, teve que esperar a gente voltar.

Desta vez conheci uma Piri diferente de tudo o que eu já tinha visto. Gentem, como a cidade está chique!!! Tem restaurantes gourmets pra todo gosto, lojinhas com uma seleção linda de artesanato do Brasil inteiro, pousadas de charme pra ninguém botar defeito. Vou contando tudo tintim por tintim, mas por enquanto vão entrar aqui apenas algumas imagens que eu selecionei, que é pra deixar todo mundo com bastante água na boca... ai que maldade...!!!

A cidade, que continua linda e charmosa...

... galinha de cabaça, porquinhos do Maiale, gueixa do restaurante japonês e as salamandras do Montserrat... 

... o ambiente lindo e a comilança no Maiale...

... o ambiente lindo e a comilança no Montserrat...

... a área externa inacreditável da Villa do Comendador {e a minha amiga arara que veio tomar café da manhã comigo ontem}...

... e mais charminhos da Villa: recepção, quarto e banheiro do bangalô.

Incrível, né? Tanta belezura tão pertinho de casa e a gente chega a passar anos sem dar um pulinho por lá...

Mais pra frente tem mais. Prometo.

Beijos em todos, um milhão de obrigadas por todos os meus votos de Feliz Aniversário e... inté!!! =)