quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

There's a party!

Resolução de ano novo: agora a cada novo mês-versário do blog vamos experimentar uma das receitas que eu recebo dos nossos adoráveis seguidores e visitantes. E pra começar com chave de ouro, hoje, no nosso 5º mês-versário tem o bolinho da Drica!





























Bolo de chocolate de liquidificador
do portal notapajos, afiliado da globo.com

Ingredientes
  • 5 ovos
  • 180 g de manteiga sem sal
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó - usei o Alpino®
  • 1 colher de fermento em pó - a receita não especificou, mas eu usei a de sopa e o bolo cresceu um bocado...
  • 100 g de coco ralado
Para a cobertura (é um brigadeiro mole)
  • 1 xícara de leite - eu medi o leite na lata do leite condensado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de achocolatado em pó - gente! achei muito! coloquei 3 colheres de sopa
  • 1 colher de manteiga sem sal - eu não usei, acho que a cobertura fica bem mais bonita sem a manteiga!


Pré-aqueça o forno em 180º. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Depois acrescente o achocolatado e o fermento. Por último, coloque o coco e bata levemente. Coloque o conteúdo em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno por 35 minutos.

Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 15 minutos, ou até engrossar. O ideal é que fique cremoso, mas não muito consistente, já que a cobertura fica mais grossa ao esfriar.

Drica, adorei a receita! Que delícia de bolo! Muito obrigada! :)

E para todos os nossos queridos leitores que estão querendo me matar por uma receita tão gordinha em pleno verão, não sei se vocês repararam mas o bolinho está dentro de uma queijeira! É uma versão mini - vai render dois bolinhos, ou três, dependendo do tamanho da sua fôrma - um fica pra você, o outro você dá de presente!


7 comentários:

erica camargo disse...

Curti muito essa guloseima e a receita é super fácil de fazer, adorei!!
beijooooo

Drica disse...

Adorei Laura! É uma honra a receitinha que te passei estar no seu blog!! Que bom que gostou, é uma delícia né? Bjos!

Laura D. disse...

Que bom que gostou, Érica! É super fácil mesmo, vale à pena fazer!!! Beijossss

Drica disse...

Adorei Laura! É uma honra a receitinha que te passei estar no seu blog!! Que bom que gostou, é uma delícia né? Bjos!

Laura D. disse...

Que bom, Drica! Eu é que adorei a sua receita, é uma delícia meeeeesmo!!! Beijossss

Laiz disse...

Não preciso dizer que você arrasa nos doces! Que delíciaaaaaaaa! Só não faço correndinho esse porque eu vou entrar na dieta!!!!(?) (da série promessas de 2012!!! hahaha) Bjooooooooooooooo

Laura D. disse...

Ah, Laiz, nem me fale! Na dieta eu ainda não entrei, mas na academia, isso já!!! Beijosss

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