sábado, 5 de novembro de 2011

Hoje é festa lá no meu ap

3 meses do Adoráveis, minha gente!!! Êêêê!!!

O bolinho deste mês-versário é facilíssimo e rapidíssimo. Minha irmã andou reclamando que os bolinhos do blog são muito difíceis - ah, Laura, estes cupcakes são muito complicados, eu não vou fazer... - então, Telminha, um cupcake em versão simplex pra você!

Este é o verdadeiro "bolo de xicrinha", aquele que virou febre na internet há algum tempo atrás. Só que a receita foi modificada, e a diferença no sabor é realmente incrível... saiu o óleo, entrou a manteiga. No lugar do chocolate, o cacau em pó (para quem não gosta tanto do sabor meio-amargo, com chocolate fica bom também)... vamos lá?


























Bolo de copinho em 5 minutos
por Panelinha - receitas que funcionam (Panelinha livro, no site não achei...)

  • 3 colheres (sopa) de manteiga  - usei a manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de leite - usei leite integral
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar - refinado mesmo
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó - se quiser usar o chocolate em pó também vai ficar ótimo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - é essencial peneirar antes
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Em uma tigela média, que vá ao micro-ondas, coloque a manteiga. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, ou até a manteiga derreter. Retire a tigela do micro-ondas e junte o leite e o ovo. Misture bem com um fouet (é aquele batedor de arame). Passando pela peneira, junte o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Misture vigorosamente, até que a massa fique homogênea. Divida a massa em 4 copinhos ou xicrinhas e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Os copinhos ficam quentes na hora de retirar, então cuidado!

Se for fazer para os pequenos, espere esfriar. Eu gosto de comer quando ainda está bem quentinho... nham nham...



















































Viu como o bolo fica lindo e fofinho?!

Você pode encher as xicrinhas de acordo com o visual que queira dar: na foto lá de cima as xícaras eram de chá, então coloquei só até a metade, e o bolinho cresceu até a borda. Eu, como gosto é de bagunça, prefiro a estética do bolinho da segunda foto, que foi feito na xicrinha de café: ele transbordou - eu enchi quase até a borda - sujou o micro-ondas todinho... mas eu adorei!!! Achei lindão!!!

Receita fácil, rápida, e prática, ótima para aqueles dias em que dá uma vontade louca de comer um docinho fora de hora...!


Update: gentem, corrigi a ortografia do micro-ondas porque agora com a reforma ortográfica ficou estranho assim mesmo... microondas é só se o seu já for dos antigos... rs


6 comentários:

Telma disse...

Maninha, amei o bolinho! Realmente bem facil de fazer e super gostoso! A massa fica bem fofinha! Esse eu consigo fazer! Uhuu!!! Parabens pelo mes-versario do blog!!! Sucesso sempre!!! Beijos.

Laiz disse...

ixiii comentei e acho que não foi... vamos fazer a panquecada hoje as 18:30???? Ou prefere amanhã? Tinha colocado todossss os ingredientes... mas acho que não foi pra você... Vou ligar o skype, você tem? E filmar!!! O que acha???
Vou fazer com certeza esse seu bolo! Parece delicioso!!!!
Bjocasssssssss

Laiz disse...

Vai lá...vou dar a da integral, não peguei receita nenhuma tá, fui fazendo e deu certo, pode substituir tudo por normal se quiser, tem gente que prefere. Mas eu gosto da integral, acho boa e dou pro Nino (só as doces que não).
Vamos lá:
Farinha integral
Leite desnatado
Ovo
Margarina light
coloco sal light
açúcar light ou mascavo (este fica com gosto mais forte)
Para as doces pode adicionar na massa rum ou essencia de baunilha (mas eu não comprei...esqueci!)
Recheios:
Salgadas: Pode inventar
Geralmente uso:
Muzzarela
Queijo prato
outros queijos
molho pesto
tomatinhos
Frango
Carne
Presunto
temperos alecrim, mangericão pimenta e o que gostar.
O Edu trouxe alcaparras...nunca testei na panqueca rsrs mas ele quer! rsrs
O legal é inventar, misturar e descobrir que fica gostoso.
Doce:
Amoooo a de Nutella - aí decoro com Physallis, mas pra hoje não comprei... mas garanto que é maravilhosa e calórica. rs
Doce de leite - Gosto de usar canela nessa
e geléias,
Creme de amendoim
Pode usar banana. o skype
Se você conseguir baixar vai ser legal, a gente usa e vou filmando e vc fotografando! Legal!!!! Depois edito!!! Adoreiiiiiiiiiiiii
Me avisa se conseguiu!

Cy disse...

ai, ai, ai, vim no site pelo link da dieta dos congelados e encontro isso? Assim voe acaba comigo, né amiga? Posso aprender essas coisas não. =)
Posts cada dia melhores. Adoro!!!

Cy disse...

*voe = você

Laura D. disse...

hehehe!!! Obrigada Cy, beijão!!!

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