A Londres de Jamie Oliver

Olá gente querida! Quantas saudades! A viagem foi ótima  - ok, um pouco cansativa... - e Londres nos recepcionou com um lindo céu azul. Dizem que isto é coisa rara por aqui, mas como esta é a minha primeira vez na terra da rainha, prefiro acreditar que será assim durante toda a nossa estadia!

Primeiro dia de viagem, a Marcela - minha cunhadita do gazpacho - nos brindou com uma visita ao Jamie's Italian. Sim! O restaurante italiano do Jamie Oliver!

Todo mundo na mesa pediu massa - exceto a Marcela que comeu salada, pode? - e todas estavam realmente muito boas. Carregadas na pimenta, é verdade, mas não é exatamente este o toque individual do chef londrino?

Como dizem que a gente só descobre mesmo se um chef é bom de verdade pelo básico da culinária, eu e marido resolvemos pedir duas massas bem tradicionais: bolonhesa pra ele, carbonara pra mim.

E o nosso eleito, sem dúvida alguma, foi o bolonhesa: posso dizer de fato que este deve ter sido o melhor que já provei. Massa al dente, tempero exato, perfeito! A receita já vale o livro - Jamie Oliver cozinha na Itália - que vou deixar pra comprar na volta ao Brasil - ai ai ai preguiça de comprar aqui e depois ter que traduzir...

Assim, minha gente, encantada pelo tomate com carne moída, proponho aos cozinheiros de plantão um duelo de bolonhesas: Jamie Oliver versus Rita Lobo. A receita da Rita, em seu livro A conversa chegou à cozinha, foi adaptada do livro de Marcella Hazan, e sendo intitulada "O melhor molho à bolonhesa ever", dá ou não dá muita vontade de provar?
Quem topa tirar a prova dos nove comigo?!
Se você topou, pegue a receita da Rita aqui e a receita do Jamie, aqui!

Ah, só mais um detalhe que esqueci de contar: os preços no Jamie's Italian são suuuuuuper acessíveis, ficou até mais barato que comer uma massa no Brasil, sabia? Bom demais, né?!