Desmascarando os vilões

Recebi estes dias uma tabelinha de calorias dos alimentos e quase caí pra trás quando olhei o queijo muss(ç)arela. A gente finge que não, mas sabe muito bem o quanto os queijos atrapalham a nossa dieta, não é?

E se a gente, num momento de insanidade, calcular o tal misto quente??? Aff... é para concluir que o sandubinha {que eu gosto tanto, minha gente, ô dó...} tem que ficar mesmo para o final de semana.

Então, para um lanchinho menos calórico, eu me lembrei de uma pastinha de ovos de uma antiga dieta minha. Desmascarados os ovos, que agora são o padrão ouro das proteínas - lembram quando a gente falou disso aqui? - é chegada a hora de desmascarar também a pobre da maionese! A bichinha, coitada, ficou marginalizada um tempão nas dietas. Um pouco pela sua associação ao fast food, outro pouco por causa da receita caseira, que é óleo puro e ainda tinha o risco da salmonela.

Mas a verdade {que eu só fui descobrir quando peguei o livrinho de receitas dessa minha antiga dieta} é que a maionese é super pouco calórica e ainda possui gorduras boas! Nas gorduras saudáveis perde pro azeite, é claro, mas no valor calórico ganha dele, da manteiga, margarina e requeijão! Não tá bom demais?!

Pastinha de ovos para um lanche saudável

se é que a gente pode chamar isso de receita... a receita é nossa!

Para cada pessoa, você vai precisar de:

• 1 ovo cozido
• 1 colher (sopa) rasa de maionese {eu usei a Hellmann's® Deleite - 1 colher de sopa tem 27 Kcal}
• 1 colher (sobremesa) rasa de salsinha picada
• sal a gosto {eu usei a flor de sal}

Ovinho cozido vai para um pratinho fundo e aí a gente amassa com um garfo. Junta a colher de maionese, a de salsinha e mistura com cuidado {para o ovo continuar em pedacinhos}. Aí é só transferir para a vasilhinha que vai servir, salpicar um pouquinho de flor de sal e pronto! Fica uma delicinha!

Que tal, gostaram? Façam e depois me contem!

Beijos em todos, uma ótima semana e... inté! =)

P.S.: Na pastinha original da minha antiga dieta, ia também um punhadinho de azeitonas picadas, mas a gente aqui em casa prefere o sabor mais suave, então trocamos pela salsinha e achamos muito melhor.

P.S.2: Me desculpem pela foto que ficou bem escura, mas é que quando eu fiz a pastinha já estava de noite...

P.S.: Pelo visto continuo abduzida pelos ovos, né? E pelos P.S.s!!! Hehehe