Que marravilha!

Bem, não sei se estou dando a este post o título certo porque fiquei muito muito triste mesmo com a rapidez em que se esgotaram as vagas para o CasaPark Gourmet, evento que terá início dia 10 de abril aqui na "capitar" com o nosso querido Claude Troisgros.

Minha cunhada salvou minha vaguita por entrar no site antes do horário divulgado - Oli, obrigada do tamanho do mundo pra você!!! - mas tanta gente que eu sei que queria tanto participar não conseguiu se inscrever mesmo tentando pontualmente. Pra vocês, deixo aqui toda a minha solidariedade e prometo post completíssimo sobre o evento, ok?

Mas eu, super empolgada com a visita do Claude à Brasília, separei uma receitinha para fazermos hoje que, faz um tempão, está aguardando na fila pra ser testada. A verdade é que eu não acho as receitas do Que Marravilha tão simples para serem feitas no nosso dia-a-dia de donas de casa e trabalhadoras... Sempre me falta o tempo do preparo mais elaborado ou mesmo um dos ingredientes e eu vou deixando pra fazer mais pra frente, em alguma ocasião especial que nunca chega.

Então hoje eu enfim resolvi o problema fazendo apenas parte da receita escolhida, já que a ida à peixaria pra comprar o tal atum fresco do picadinho estava ficando cada vez mais inalcançável: minha gente, que correria doida está a minha vida estes dias!!!

De qualquer forma, espero que vocês gostem!

Fettuccine de Cenoura 
da receita do Picadinho de Atum e Fettuccine de Cenoura Caramelizada, de Claude Troisgros no programa Que Marravilha! do canal GNT

• 4 cenouras grandes
• Azeite
• 1 colher de manteiga
• 30 g de passas

Corte as cenouras em lâminas finas e longas de 1/2 cm de largura e 12 cm de comprimento, como se fosse um fettuccine {nós usamos o descascador de legumes para fatiar e depois com a faca mesmo fui dando a largura de 1/2 cm às fatias}. Ponha o azeite em uma panela e, quando estiver bem quente, jogue as cenouras e deixe-as lá até corarem. Acrescente a manteiga e as passas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. {Perceberam que não vai sal? E não precisa mesmo, ok?}

Meus queridos, é super simples de fazer e fica mesmo uma marravilha! Eu realmente estou me perguntando por que não tinha tomado coragem de fracionar esta receita antes!!! Só peço para tomarem cuidado com a quantidade de azeite e de manteiga se quiserem deixar a receitinha light. #aiquemeninachata ... Hehehe!

Bem, como não rolou o picadinho de atum, o fettuccine aqui em casa acompanhou um peito de peru que já apareceu aqui no blog - veja! - e super combinou também.

E para finalizar, vou deixar aqui no Adoráveis o link da promoção do CasaPark Gourmet em parceria com a Tool Box que vai presentear um sortudo com uma panela Le Creuset e um par de ingressos para a aula do Claude! Uhuuu!!! Nem tudo está perdido, minha gente!!!

O link está ali em cima, na barra lateral, tá?

Beijos em todos, espero que tenham gostado da receita e que saia daqui o sorteado! Inté! =)